Räknar du kolhydrater?

Har du koll på dina kolhydrater? Fyller du i appar och räknar?
 
Jag skrev precis ett inlägg där rabarber var med och där jag skrev att de ligger mellan 5-7 gram per 100. Fick en trevlig kommentar tillbaka att ”har de inte bara 2,7 gr/100?”
 
Vi båda har rätt.
 
Detta är en av anledningarna till att jag tycket appar är helt onödiga.
 
Nummer ett ÄR det skillnad mellan rabarber och rabarber, beroende på sol, regn, jord, när du plockar dem och var i Sverige du bor.
 
Sen är det skillnad på olika listor beroende på syftet med listan och vem som gjorde den och när och var och på vilken rabarber.
 
Så siffrorna är inte korrekta för just den rabarbern du stoppar i munnen. I stort sätt aldrig!  
 
Bara på ett ungefär. Listan jag använt denna gång är Finifli’s närinslista. Och jämförelsen kom från SLVs lista. Båda är seriösa och bra.
 
Så beroende på vilken databas du väljer kan du få fram stora skillnader.
 
Nötter är ett annat bra exempel på detta.
 
Företag som riktar in sig på tallriksmodellare letar upp den lägsta siffran de kan hitta på fett i någon godkänd lista.
 
Företag som riktar in sig på LCHFare letar upp den lägsta siffran de kan hitta på kolhydrater i någon godkänd lista.
 
De mäter inte innehållet i just sin påse. Plus att OM de gjorde det kommer det ända att skilja säsong för säsong och från år till år. Och de kommer behålla den ”gamla” märkningen år in och år ut.
 
Det är inte innehållet i påsen de anger. Det är ett genomsnitt från passande listor.
 
Så du kan ha nötter från samma plantage i två påsar med olika märkning. Och så väljer vi glatt den med minst Kh   fast det är samma i påsen bredvid.
 
Och bäst av allt, det är mycket möjligt att inget av angivelserna stämmer för just dessa nötter.
 
Så all tid vi lägger på att kontrollera vår mat, stoppa in i appar, räkna, väga – gör vi för att från fram siffror som ändå inte stämmer.
 
Tänk om vi i stället la den tiden på kramas, skratta, vila, träna, går ut i naturen, läsa bok…. <3

Vill du lära dig äta avslappnat? Och för alltid? Slippa banta men ändå gå ner i vikt?

Läs mer HÄR

Write a comment