Är det det? Verkligen?
Vad i djuren är onyttigt?
Och vi har ätit djur i 100 000 år. Varför skull dessa blivit onyttiga för kroppen nu?
Sen håller jag med om att vi inte ska äta snabbuppfödda nötkreatur som matats med betfor och soja.
Jag håller med om att stekytan och innehållet i skräpkorvar gör oss sjuka.
Att steka i olivolja skapar problem.
Att bacon och nitriter är ett dåligt val.
Och att äta skräpmat till köttet skapar problem. Och att äta kött utan grönsaker skapar problem.
Men vad i kött är farligt?
Vad i lamm skadar oss?
I vilt?
Vad i get är giftigt?
Gräsbetesdjur?
Forskningen i USA som visdar att ”kött är farlig” innehöll så många fel att det var komiskt.
De glömde bort att berätta att deras kossor är uppfödda på sojamat.
De glömde bort att berätta att de gett hormoner, antibiotika, samt GMO-foder till sina köttdjur.
De glömde bort att berätta vad man åt till.
De glömde bort att berätta hur maten tillagades.
De hoppade över kvalitén på ”kött” och lät skräpkorv och nitritchark ingå under ”kött”
De bortsåg från rökning, övervikt, överätning mm.
Så en hamburgare med grillkrydda, stekt i olja, serverad med bröd och sockerdressing, överdos av omega 6, samt friterade pommes, extra lökringar och en Coca Cola till detta bevisade att äter du mycket kött så blir du sjuk.
Det visade sig även att de som fanns i ”köttgruppen” överåt mer, rökta mer.. men överätning och rökning påverkar naturligtvis inte cancerrisken. Eller?
Nej. Kött är inte farligt idag och var inte farligt för 1000 år sen.
Men!
Överätning är.
Skäpkött är.
Nitriter är.
Steka i olja är.
Stekyta är.
Grönsaksfritt är.
Friterat är.
Sojauppfödda djur är.
Stressade djur är.
Antibiotikafyllda djur är.
Obalans mellan omega 3 och omega 6 är.
Brist på antioxidanter är.
Men detta har väl inte med rött kött att göra?
Vi bör nog alla generellt minska på kött.
Vi bör nog variera mera.
Vi bör nog ta bort skräpmaten runtomkring.
Vi bör nog välja hänsynsfullt uppfödda djur eller vilt.
Vi bör nog kräva att djuren får äkta artegen mat.
Men att kött skulle blivit giftigt och cancerogent år 2016, inte en endaste liten möjlighet.
Helt orimligt.