Kinastudien!

Kinastudien. Är kött farligt? Ska jag bli vegan?

Svar nej! och sen absolut nej!

Jag fick en fråga om Kinastudien, här kommer mitt svar:

 
http://www.kostdoktorn.se/veganbibelns-fall
 
http://rawfoodsos.com/2010/07/07/the-china-study-fact-or-fallac/
 
Redan i förstaraderna gjorde han bort sig inför mig. På lågkolhydratkost hävdar han att du är trött och hungrig 😉 Hans kunskap om lågkolhydratkost kan bara basera sig på motståndarnas uppfattning med den kommentaren. Inte på kunskap eller erfarenhet.
 
Både jag, författaren och kritikern delar i alla fall en uppfattning:
 
Allt hänger ihop!
 
”On page 106 of his book, Campbell makes a statement I wholeheartedly agree with:
 
Everything in food works together to create health or disease. The more we think that a single chemical characterizes a whole food, the more we stray into idiocy.”
 
Och nu har jag fått mig ännu ett uttryck: Ju mer vi tror på detaljer, desto mer vilse går vi i idiotin!
 
Så, allt hänger ihop <3

Write a comment