Jag lovade att fixa fram en veckas middagar och hittade detta inlägg sen tidigare.   Ibland är jag härligt lat.

 Dag 1
Frukost: Omelett. Förslag på fyllning: Vaniljomelett. Ost & skinka. Bacon. Fetaost & soltorkad tomat. Tonfisk. Makrill i tomatsås.

Lunch: Lax med grönmögelost & crème fraiche. (Går att göra i mikron på jobbet)

Middag: Köttfärssås med sallad gjord på tomat, gurka, paprika, äpple och ost.

Dag 2
Frukost: Omelett

Lunch: Köttbullar med cole slaw (vitkålssallad med majonnäs, fransk senap och crème fraiche)

Middag: Rostbiff med stekt haloumi ost och körsbärstomater

Dag 3
Frukost: Omelett

Lunch: Färdiggrillad kyckling med aioli och gurka

Middag: Lax med stekt svamp och baconsås. Ugnsgrillad blomkål.

Dag 4
Frukost: Omelett

Lunch: Kassler med smält ost och pizzasallad eller cole slaw

Middag: Köttfärslimpa med fyllning av bacon och ost. Serverad med sallad gjord på tomat, gurka, paprika och ost.

Dag 5
Frukost: Omelett

Lunch: Makrill i tomatsås med kokta ägg. Broccoli.

Middag: Kokt torsk med smält smör och pepparrot. Serverad med blomkålsmos.

Dag 6
Frukost: Äggröra med grädde, köttbullar, prinskorvar med minst 70% kött, bacon

Lunch: Laxbiffar med aioli och sallad

Middag: Fläskfilé eller oxfilé med bearnaisesås och sallad

Dag 7
Frukost: Naturell yoghurt eller turkisk yoghurt med nötter, frön och 1 dl bär.

Lunch: Hamburgare med dressing och sallad, gurka, lök, tomat.

Middag: Gulaschsoppa med crème fraiche