Anna Hallén

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Husmanskost i LCHF-design.

Detta är boken för dig som vill skapa en enkelt vardag och äta det du mår som bäst av. Det finns inte en gyllene talltik som passar alla. Du måste hitta din optimala tallrik, allt baserat på din smak och på din kropps behov.

Denna bok passar ”bantaren” då lågkolhydratkosten är en bra viktminskningskunskap.

Den passar också familjemedlemmen som är trött på metoder och dieter eftersom det är helt vanlig husmanskost.

Den passar barn och tonåringar eftersom recepten är byggda på enkla rena ingredienser.

Den passar familjen med tidsbrist då recepten är snabba och det mesta har du hemma i kylskåpet.

Men boken har också en kunskapsdel som gör att du kan anpassa fördelningen av näringsämnena efter just DIG och din kropp!

Sen, det som jag är mest stolt över, recepten är fulla av variationer. Fattas du något så stoppa i något annat. Är det något du inte tycker om så ta bort det och lägg till favoritsmaken i stället. Gillar du en sak men barnen vägrar äta det? Japp, det har jag också tagit hänsyn till. Är din partner trött på alla metoder? Då är detta bokern för Er.

Min bok är ingen metod. Den har blandat kunskapen från LCHF med vår svenska goda husmanskost.

Tack Bonnier Fakta för att jag fick chansen.

Boken ligger nu ute på nätet!
(klicka för att komma dit)

adlibris
Bokia
bokus
Bonnier Fakta

Tyvärr finns det några fel i boken. Här kommer felen och sidnummer:

Sida 49 ”Mitt kryddiga bröd”.
Det står 4 msk hela linfrön och senare ½ dl linfrön. Det ska vara 4 msk sesamfrön och ½ hela linfrön. Fast detta recept fungerar kanon även med felet som tur är. Frön kan man blanda lite som man känner för.

Sidan 106. Köttbullar.
Det står ½ dl husk. Ska vara 1-2 msk huskOch sen gör vi en ändring som egentligen inte är fel, men det blir lättare med ändringen.

Sid 112 Kokospannkakor med husk.
Det står 1 dl. Ändra till ½ dl. Egentligen inget fel men ändra i alla fall. Annars tjocknar smeten för snabbt om man är ovan vid husk. (Och så blir det ju billigare. ler stort)

Vaniljparfait på sidan 136.
Det står msk med ska varal tsk på vaniljpulvret.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kommer ut under hösten 2010 på Förlag Pick A Book

Preliminär text för baksidan på boken:

Anna Hallén är lärare, resurspedagog, kostrådgivare, föredragshållare och framförallt en bländande inspiratör. Anna brinner för våra ”skitungar” eller som Anna kallar dem Energibarn. Anna berättar i denna bok hur vi föräldrar, lärare och andra som har ett intresse, kan göra livet betydligt enklare för dessa Energibarn.

NPF, bokstavsbarn, skitungar, dampunge, ADHD – ja, kärt barn har många namn. Men vad pratar vi om egentligen? Är det ouppfostrade barn som bara ska lära sig veta hut, eller är det barn som behöver lite extra vägledning för att hitta en bra och positiv väg?

Det viktiga är inte vad diagnosen säger för bokstavskombination, utan vilka brister vi ska koncentrera oss på att kompensera. Anna visar på ett enkelt och positivt synsätt. Hon tar död på myter som fortfarande lever kvar om våra Energibarn och ger samtidigt förslag på lösningar som fungerar.

För att lyckas behöver vi veta hur Energibarnen fungerar, hur de löser en uppgift och var de hittar sin motivation. Barn med NPF uppfattas ofta som ”skitungar”. De äter upp vår energi. Vill du vara med att skapa positiva Energibarn av ”skitungarna”?
Läs denna bok!

Många barn vill om de bara kan! Men bara mycket få kan om de bara vill.