Och lurar alla i fördärvet…. OM kaloritänket stämmer. OM kolesterol påverkas av all min grädde i maten?
Varför blir jag inte fet av allt fett jag nu äter? Varför har jag strålande kolesterolvärden? Efter 8 år!!!! av fettrik kost.
Varför är det så oerhört många som delar mina upplevelser? Speciellt bland dem som hållit på i mer än tre år. Borde inte våra värden nu i alla fall börja försämras? Ännu svårare är det att förklara: VARFÖR blev värdena BÄTTRE när fettet kom in i kosten och kolhydraterna minskades?
Fettets farlighet kan diskuteras i det oändliga. MEN jag skulle i alla fall vilja ha svar på frågan: OM kaloritänket stämmer varför blir jag inte fet på allt fett?
(Kanske har det något med det Stephan Rössner hade hittat… Att storätare var smalare än småätare. Och HUR får han ihop det exemplet med kalori-hypotesen?
Mina värden har tyvärr försämrats sedan jag började med LCHF. Min läkare vill egentligen att jag ska medicinera men eftersom jag är gravid spände han ögonen i mig och sa ”Men du vet vad du ska göra, eller hur!”
Men jag tänkte faktiskt strunta i honom. Dels går det onda kolesterolet upp av graviditet, vilket han tydligen missat, dels går det upp av stress och jag är sjukskriven pga just det, och dels finns det såvitt jag kunnat utröna ingen koppling mellan hjärtsjukdomar och kolesterol för kvinnor under 40.
Inger: Det ”onda” kolesterolet är också en mycket bra antioxidant… stress är som du skriver: en oxidativ stress och därför går LDL upp.
Det viktiga är att se till att LDL är stort och fluffigt som det blir av fett. Det ska inte vara litet och kompakt som det blir av kolhydrater.
Det viktiga är att DU känner efter så du mår så bra som bara möjligt är. En del gravida kräver lite mer kolhydrater för att orka graviditeten på piggast vis. De ökar oftast rotfrukterna, bären och nötterna.
Ta väl hand om dig!
Hej,
Vad roligt att läsa din text för så tänker jag när jag står helt stilla i vikt eller ännu värre går upp! Tänk om jag lurar mig själv och detta är helt fel och jag får följdsjukdomar, tänk om jg hittar ”letar” efter det som är bra fast det inte är det? Men jag tror verkligen på att äta mer fet och inget light, min mage mår bra, mitt hår mår bra, jag har otroligt starka naglar men jag går inte ner i vikt….fast jag hade behövt gå ner ca 10 kilo.
TVärtom har jag faktiskt gått upp och blivit lite ”fläskig” på sina ställen. Varför undrar jag? Jag hoppas på att få lära mig mer och ev gå någon av dina kurser till våren. Men nu har jag ökat på fettet och verkligen försökt strypa kolhydrater så mycket jag kan. Nu tycker jag att det känns som jag har minskat någon cm (vägrar väga mig för jag blir bara besviken). Kanske…lever på tron att detta är bra diet..livstil.
Ann-Marie: Jag tror vi har rätt. Kroppen hade inte mått så bra på så många om vi var fel ute. Kroppen är tydlig om vi bara lyssnar.
Jag har följt en tjej i tonårsålder som skriver om sin fettrika kost, och mår mycket bättre. Jag börjar konstigt nog bli väldigt irriterad på dem som klankar ner på hennes kost och säger att hon överdriver sitt fettintag, och att ingen människa mår bra av detta. Jag har så många ”bevis” på människor runt om mig som mår mycket bättre, även mig själv, och det är konstigt att folk är så rädda för det. När jag hört dig förklara varför det är mat så låter allting dessutom väldigt logiskt.
Varför det är BRA*
Anna: Många är kolhydratberoende och när vi väljer bort kolhydraterna så triggar vi deras dåliga samvete. Det är som att tjata på en rökare att han eller hon borde sluta…
Tyvärr har en många LCHF:are gjort detta till en ny metod och glömt kroppens behov. Vi är inte skapta för att bara äta en köttbit med gräddsås eller en massa bacon.
Anna Hallén (idag inloggad som admin)