Ja, vad gäller när det står ekologiskt?
- Bekämpningsmedel får inte användas.
- Gödningsmedel får inte användas.
- Fodret är i huvudsak producerat på gården. (Slipper transporter)
- Läkemedel för djuren används restriktivt.
- Grödan växer långsammare.
- Ökad risk för mögel/mögelsporer.
- Djuren får vistas utomhus.
- Naturligt beteende.
- Genmodifierade organismer får inte användas.
- Grödan får ej bestrålas.
- Vissa tillsatser får inte användas.
Varför ska vi betala för den dyrare ekologiska maten?
- Forskningen tyder på att det är lägre risk för små barn att få eksem.
- Bättre fettkvalité i ekologisk mjölk.
- Mer antioxidanter i ekologiskt vin.
- Mer antioxidanter och vitaminer i ekologiska grönsaker och frukter.
- Lägre halt bekämpningsmedel i urin hos barn som äter mycket ekologiskt.
Köper jag allt ekologiskt? Nej, tyvärr. Men jag byter ut allt jag har råd med. Ägg brukar vara det första valet jag gör. Drömmen är sen att min plånbok ska räcka till för ekologiskt kött från gräsbetande djur.
Har för mig jag läst att ekologiskt kött har mycket bättre förhållande omega-3/omega-6 också?
Gröna Anna: Du har så rätt. Djur som lever som de ska och äter det som de är designade för kommer att ge oss bättre kött OCH bättre fettsammansättning. Och precis som du säger mindre omega 6 och mer omega 3.
Hej Anna,
Jag vill gärna köpa mer ekologiskt, men blir så skeptisk till allt nu. Är det verkligen ekologiskt när det står det?? Samma med kravmärkta varor, följer alla det som behövs för att få denna märkning?
Känns som att det kan vara mycket fusk i detta och jag vet inte ut eller in vad som eg är bra varor att köpa!!
Hur ska man hitta i djungeln???
Ps. Anna du är fantastiskt duktig, och det är alltid lika facinerande att lyssna på dig när du kommer till oss, så jag hoppas du kommer snart igen
)
Jessica: För att det inte ska bli för svårt och att maten inte ska bli ett orosmoment, så tycker jag att du ska välja att lita på ekologikt och Kravmärkt. Visst finns det alltid en och annan fuskare. Men jag tror att de är få.
Koncentrera på ALLA bra val vi gör och alla förändringar vi har gjort, istället för att fastna på det lilla som är kvar.
Funderar så det knakar… var har jag träffat dig? =0)
Haha, jag är en Fritt Flytare vettu