Det finns några frågor som ofta dyker upp. Här kommer en som jag lyfter från kommentarerna:
”Hej! En enkel frÃ¥ga….Om man har högt kolesterolvärde. Kan jag ändÃ¥ äta fett i massor??? Täpper inte det till mina blodkärl??
Carina”
Den person som jag litar kunskapsmässigt bäst pÃ¥ inom detta ämne är Uffe Ravnskov. Läs mer pÃ¥ http://www.ravnskov.nu/svcholesterol.htm och bilda dig din uppfattning. Är du sen mer nyfiken eller oroad sÃ¥ köp hans underbara bok ”Fett och kolesterol är hälsosamt”.
Jag skulle vilja sammanfatta det som att har du högt koleserol bör du verkligen minska på kolhydraterna och öka på fettet. Alla typer av fett.
Alla typer av fett betyder bara naturliga fetter som t ex smör, grädde, avocado, nötter och fet fisk. Vi ska alltid undvika industriellt konstgjorda fetter som margariner, härdade fetter och transfetter. Vi ska även undvika oljor som inte är tänkta som människoföda. Ex majsolja och solrosolja.
Hej! Poängtera gärna, när det nu gäller nybörjare, att ”Alla typer av fett” inte inkluderar margariner och andra industrifetter.
/Peter
Jag lägger till det i inlägget direkt. Tack!
Hej!
Hittade denna braiga sida idag….
Jag är laktosintolerant, vilket innebär att jag inte kan äta mjölkprodukter inkl.smör mm. De laktosfria produkterna är mycket dyrare än vanliga mjölkprod. Finns det några recept (laktosfria)?
Ojskipojski, vilken bra sida jag hamnade på
Skratt. Tack!
Hej Anna!
Hoppas du har en skön sommar! DÃ¥ kommer min nästa frÃ¥ga, som jag kanske redan ställt…men vissa saker tar lÃ¥ng tid att lära om…Min mamma medicineras för diabetes och högt kolesterol, jag antar att det hör i hop när man tar insulin…? Jag har umgÃ¥tts med henne under nÃ¥gra dagar pÃ¥ semestern och försökt pÃ¥verka henne att om hon försökte undvika kolhydrater kanske hon kunde minska pÃ¥ insulin. Men hon säger att hennes diabetessköterska säger att hon fÃ¥r äta allt. SUCK! Hon behöver träffa nÃ¥gon som har de kunskaper och ditt underbara sätt att uttrycka det pÃ¥! Ha det bäst! Mvh Louise
TYVÄRR medicineras det ofta med statiner för högt kolesterol per automatik när man har diabetes. Sorgligt men sant.
Detta dÃ¥ sjukvÃ¥rden har fÃ¥tt för sig att högt kolesterol skapar hjärtinfarkt. Och dÃ¥ ca 30% av de mned diabetes fÃ¥r hjärtinfarkt sÃ¥ fÃ¥r man dessa hemska statiner i förebyggande syfte… Kolla in biverkningarna för statiner. En hemsk läsning.
Din mamma borde utan tvekan byta kost till LCHF.
Diabetessköterskan borde gå kurs hos Diabetesläkaren Jörgen Vesti Nielsen.
Hejsan!
.
Läste en artikel om en produkt som heter Betaglucare, som köps på hälsokost. Hon som tagit detta hade sänkt sitt kolesterolvärde genom att äta detta. Jag har testat nu i ca 2 mån men inte vågat ta nytt kolesterolprov. Jag fick statiner utskrivna i febr men har inte tagit dom. Mitt värde då var 8 (HDL 2.0, LDL 5.7). Har ätit LCHF-kost i snart 1 år och det var därför jag tog provet. Kanske bättre att inte veta
HDL 2.0, LDL 5.7 är ju bra. Läs Uffe Ravnskov bok ”Kolesterol och fett är hälsosamt”