Däremot kan en utgångspunkt vara människans naturliga kost. Där spelar inte tyckandet eller pengarna så stor roll. Vad är vi skapta för att äta? Vad har vi enzymer och hormoner till att hantera? Baljväxter kommer inte att döda oss, men det är inte heller vår naturliga kost. Precis som mejerivaror inte tillhör vår naturliga kost, men många kan hantera dessa i alal fall.

Det viktiga blir att inte bygga sin kost på icke artegen kost. Alltså att inte ha grunden i baljväxter och/eller mejeriprodukter.

Grunden ska vara artegen föda och sen lägger du på det lilla extra efter din smak, tycke, övertygelse och biokemiska förutsättning.

Att köttindustrin ser för gräslig ut hålelr jag med om.

Att fisken är ett hett ämnen för diskussion håller jag med om.

Men vi kan tyvärr inte sluta att äta människomat av denna anledningen. Vi bör i stället ta bättre ansvar för att människomaten inte blir förstörd och djuren inte blir illa behandlade.

Vi håller på att förstöra våra förutsättningar för att friska bo på jorden. Men vi kan inte börja äta fel mat för vår kropp för det. Den fungerar inte i längden på feö bränsle. Men den fungerar med rätt bränsle (och för vissa med lite tillägg utanför ramarna)

Vi LCHFare tror inte att kött är bra generellt. Vi anser att det är de perfekta aminosyrorna i rätt mix för männsikokroppen. Vi skulle aldrig ge köttfärs till en häst bara för att aminosyrorna är toppen. (för oss)

Jag önskar av hela mitt hjärta att industrin var mer hänsynsfull, men om jag feläter kost och blir trött, hängig, får ont i magen, utvecklar allergier, diabetes mm… Ja, då orkar jag aldrig slåss för bättre förutsättningar.