Billig bra & nyttig mat!

Billig bra & nyttig mat!

Ja, det är inte alltid det lättaste. Att äta nyttigt är lite dyrare än att äta skräp. Tyvärr. Men att vara sjuk är dyrare än att vara frisk. Att underhålla en stor fet kropp med skräpmat är dock samma kostnad som att underhålla samma kropp, fast då smal med nyttig...
Pannkakstårta

Pannkakstårta

Grunden är pannkakor: 6 ägg En gutta vaniljpulver 2 msk pulveriserade psylliumfröskal Smör att steka i 3 dl vispgrädde och dekoration Blanda och stek pannkakorna direkt (annars blir degen seg) Jag gör 1 dl smets-pannkakor, annars kan jag inte vända dem hela. Jag har...
Kål är underbart

Kål är underbart

Ja, det finns en del forskning som visar på att våra kålväxter är fantastiska som cancerskydd. Det finns också ett härligt levande exempel på detta – Polen. Trots ett evinnerligt rökande på stor del av befolkningen så ska cancern inte motsvara nivån på...
Kål är underbart

Blomkålsrösti

Nytt härligt recept som dök upp i min mail. Tack Christina! Vad gör man när man får blomkålsmos kvar eller vanlig kokt blomkål? Att värma den dagen efter är ju sisådär. Här kommer en smart receptidé: 100 g ca. kokt blomkål eller blomkålsmos 1 ägg 1 msk Fiberhusk...
Sommargrillning!

Sommargrillning!

Kan det bli enklare? Detta är ju ett kanonläge att komma igång. 1. Grillat kött, grillade korv, grillad lax och grillade hamburgare…. 2. tillsammans med grillade halloumiost, grillade grönsaker och/eller en härlig sallad…. 3. serverat med en härlig sås...
Vin och sill?

Vin och sill?

GLAD MIDSOMMAR! Sill utan öl? Jodå, det går jättebra och gott är det också. Njut av det goda sillvinet, kanske smaka på någon nypotatis? Nypotatis har knappt några kolhydrater i sig. Och sparar du de till dagen efter och smörsteker lätt så är det ännu färre...