Anna Hallén

”Barn som ofta dricker standardmjölk väger mindre. Vad beror det på?

- Det vet vi faktiskt inte. Säger dietist Susanne Eriksson på Sahlgrenska som har skrivit en avhandling om det” (bilden är länk)

Och sen kommer idiotkommentaren om att det ännu inte finns några vetenskapliga bevis så därför fortsätter man att servera lättmjölk. VAR ÄR DET VETENSKAPLIGA BEVISEN FÖT DET BESLUTET??? Jag blir så arg och ledsen.

Någon svamlar sen om att de följer Livsmedelsverkets riktlinjer som grundar sig på forskning. Vilken då frågar jag mig? ”Vi litar på Livsmedelsverket…” Och jag tror på tomten.

Till Susanne. Läs på den grundläggande näringsfysiologin så kommer du förstå att barn som få standardmjölk i stället för lättprodukter naturligtvis väger mindre.

Margariner, lättprodukter och glutamat! Ska våra barn verkligen behöva äta den smörjan?

Margariner innehåller alldeles för mycket omega 6…

Lättprodukter innebär en stor energi% kolhydrater och inte mycket andra näringsämnen.

Glutamat är ett bra sätt att skapa koncentrationsproblem…

Vad skulle vi kunna ge dem istället?

Smör… helt naturligt!

Gammeldags fetmjölk… helt naturligt!

Goda kryddor… kanonbra antioxidanter, många är antiinflammatoriska och så smakar de så gott!

Jag förstår inte att vi över huvud taget ska behöva ha den här diskussionen. VEM har fått för sig att vi ska stoppa smörja i våra barn och ungdomar? Hur tänkte de då?

”Det finns inga Bokstavsbarn – bara barn med neuropsykiatriska funktionshinder av olika slag, och det finns följaktligen inga Glasögonbarn – utan barn med synfel/synskador”

 ”Man är ju inte sitt handikapp, man har det.”
”Om det finns bokstavsbarn, är jag då en bokstavsvuxen?”

Ett barn med funktionshinder är inte per automatik ett handikappat barn,

”Handikappet uppstår när miljön inte är anpassad efter funktionsbristen.” 

”Det är ett funktionshinder som man kan bli handikappad av.”

Vi kan inte fostra bort barnets svårigheter eftersom vi inte kan fostra bort ett funktionshinder, lika lite som vi kan fostra bort ett synfel. (Och ändå är det många som försöker just detta. Om och om igen…)

”Positiva sidor av neuropsykiatrisk problematik

Allt är inte av ondo och nästan allt har också en positiv sida.

En del människor är intensiva, energiska, spontana, idérika, kreativa, nyfikna, intresserade och associationsrika. Andra har ett exceptionellt utantill minne, stora specialkunskaper, är noggranna, punktliga och uthålliga.

Gemensamt för de flesta av dem är att de är originella tänkare – individualister som går sina egna vägar.

Personer med neuropsykiatriska svårigheter har många gånger kraft, energi och andra positiva tillgångar för omgivningen att tillvarata.

Ibland kan de bete sig på ett sätt som av omgivningen uppfattas som besvärligt – samtidigt kan de visa intensiva, kärleksfulla känslor och uppfattas som mycket charmiga människor.

Det blir sällan tråkigt tillsammans med impulsiva och aktiva människor, alltid har de något på gång – det är ”gasen i botten”. Om deras intresse för något är starkt och deras energi stor kan de utföra enorma arbetsprestationer på kort tid, många är också fantastiskt kreativa och originella.

Överaktiviteten – med energi och entusiasm som följd – kan ha många fördelar. Vuxna människor har lättare att finna arbetsuppgifter och hobbys som bättre passar med den egna personligheten.

En viss hyperaktivitet kan komma väl till pass vid en krävande arbetsuppgift som snabbt behöver åtgärdas. Den som har en förkärlek till viss risktagning gör sig naturligtvis väl som företagsledare, börsmäklare, brandman etc.

Likaså förmågan att intensivt fokusera på bara en enda sak kan vara en positiv tillgång. Att ha förmåga att fördjupa sig i ett ämne och ”hyperfokusera” på detta kan var en stor tillgång om man t.ex. tänkt sig en karriär som forskare eller IT-expert.

Människor med neuropsykiatriska svårigheter har ofta talanger och en positiv livsenergi att ta tillvara.

Vi måste våga se människor för vad de faktiskt är – med både tillkortakommanden och tillgångar.”

(Källa: http://welcome.to/neuronatet)

 Omega 3 har visat sig minska symptomen hos barn med ADHD. Resultaten är lite bättre på pojkar än på flickor. Forskarna har kommit fram till att tillskott av EPA och DHA ger tydliga förbättringar och inga biverkningar. 60 % av hjärnas torrvikt består av fettsyror och kvalitén på fettet är avgörande för hur trafiken av signaler ska fungera. Ofta är det brist på omega 3 fettsyror eller en obalans mellan omega 3 och omega 6 fettsyror hos barn med ADHD, vilket gör att hjärnan fungerar sämre.

Samma gäller vid dyslexi!

Bestäm själv. Ska barn äta Omega 3? Vad tycker du?

Om det finns bokstavsbarn, är jag då en bokstavsvuxen? Och vad blir det av oss ”skitungar” när vi växer upp?

Jag tillhör skaran hyperaktiva. Vi blir lätt ombytliga. Vi är också de som är minst roliga att hantera i skolans värld, men vi blir ganska så härligt energiska vuxna om vi inte går sönder på vägen. Vi får nämligen ganska så många suckar och mycket skuld nedstoppat i vår ryggsäck. Vi stör ju alltid, vi duger aldrig och får alltid höra att ”vi kan om vi bara vill”.

FEL! Oerhört jättefel. Men, vi vill om vi bara kan! Jag lovar, ge barnet rätt förutsättningar, kräv det som är rimligt möjligt för barnet (inte för dig och dina förväntningar, stor skillnad!) och du ska får se med vilken arbetsglädje barnet tar sig an arbetsuppgiften. Och notera sen den enorma glädjen när barnet sen äntligen får höra att han/hon har varit duktig.

Viktigast av allt, vi är inte hyperaktiva för att vi är pigga. Vi är ”hyper” för att vi är övertrötta. Låt oss hålla oss vakna så vi kan lyssna och lära. Låt oss ibland glömma att räcka upp handen då vi ju visar på en enorm vilja att vara delaktiga. Impulskontroll är ju en av våra största svagheter, det har inte med uppfostran att göra.

När vi är små, skäll inte på oss när vi bråkar. Berätta det självklara. Berätta hur vi borde ha gjort i stället. Vi vet att det blev fel. Vi är inte dumma. Men vi förstår inte hur vi borde ha gjort i stället. Vi kommer därför att göra samma fel igen. Det går inte att uppfostra bort ett handikapp. Ändå försöker vi. Med resultatet att barnet tar på sig skulden för att det inte lyckas med det omöjliga.

Vi som är hyperaktiva bör dra ner på kolhydrater allt vad vi bara klarar av. Barnen bör aldrig äta socker eller vetemjöl.

Vi bör äta mat som ökar koncentrationen och intelligensen. Vi måste ju hela tiden kämpa för att förstå Er värld. Vi som har bristen ska vara den smarta och orka kompensera och anpassa oss. Ni som är normala och har alla förutsättningar gratis behöver inte förstå och förklara. Vi bör äta en massa fet fisk eller omega 3 kapslar. Vi bör undvika omega 6 allt vad vi bara kan genom att ta bort alla margariner, majs- och solrosolja och färdigmat.

Lär våra ”skitungar” att hantera att de är unika. Ge dem möjlighet att använda sina udda sidor på ett kreativt sätt. Låt barnen känna att de duger, att de är bra och hjälp dem att förstå världen.

Och lämna till alla inom kommun, skola, fritid och äldrevård.

(Klicka på bilden för att komma till dokumentet)

Vad vill DU äta? Margarin eller smör?

Vad vill du att ditt barn och din mamma eller mormor serveras till lunch & mellanmål?

Omestrat fett som tvättats och deodoriseras eller grädde som kärnas?
Becel eller Bregott?

Jag vet inte om det bara är min mormor som är speciellt smart, eller om alla mormödrar var matsmarta.
(Japp, jag är själv en f.d. skitunge. Fröken i skolan berättade för mig att jag skulle aldrig klara mig. Skratt. Nu är jag en energisk vuxen, som det gått riktigt bra för. Där fick du fröken!)

”Är fisk så blir du smart” är en gammal sanning som forskarna på senare år visat att det finns fog för. Men ska vi vara riktigt ärliga så har husmödrarna fått smäll på fingrarna för sin erfarenhetskunskap. På 50-talet var faktiskt ALLA fetter onyttiga. Skrämmande, eller hur?

Vilka fördelar får barn som normaliserar sitt behov av Omega 3? De ökar sin koncentration, bråkar mindre, ökar sitt IQ, får minskad hyperaktivitet, minskad oro samt minskar sina impulsiva beteenden. Ritalin är ett läkemedel mot ADHD. Forskning har visat att helt vanlig fiskolja (omega 3) är bättre än Ritalin (medicin).

Barn med ADHD söker också ofta mat som är full av kolhydrater, raffinerade kolhydrater som godis, kakor, kex, pasta och bröd. Många försöker att självmedicinera med kolhydrater eftersom kolhydrater påverkar serotoninet i hjärnan. Låg nivå serotonin orsakar irritation, oro och depression. Ett sätt att tillfälligt lindra dessa symptom och få upp nivån av serotonin är att äta mat som innehåller mycket kolhydrater. (Omega 3 hjälper mot depressioner) Det har också visat sig att barn med ADHD bara frisläpper ca hälften av de hormoner som ska kontrollera ett jämt blodsocker, för att blodsockret då inte ska sjunka för lågt placerar sig kroppen i stress för att öka mängden adrenalin. Vi ser det som överaktivitet. Att barn med ADHD självmedicinerar på kolhydrater skapar därför bara nya problem.

Vad ska barn med ADHD inte äta:

1. Ingen mjölk, drick vatten I stället.

2. Inga produkter med mycket kolhydrater. T ex bröd, pasta, kex.

3. Ingen snabbmat!

4. Inga fruktjuicer, alldeles för mycket socker I dem, även om det är fruktsocker.

5. Ta bort allt socker till 90%. Om du kan ta bort socker helt!

6. Ta bort choklad med 90%. Inte mer än en bit per vecka.

7. Inget fusksocker I någon form. Bort med Aspartam, Sukralos mm.

8. Ta bort all friterad mat.

9 Undvik allt med färgämnen så gott det går. Kolla om barnet reagerar på någon speciell färg. Rött, gult och grönt är vanligt.

10. Summering. Ät bara den mat som vi är skapta för. Är som vi gjorde på 1940-50 talet.

Vad ska barn med ADHD äta:

1. Många barn med ADHD har brist på Magnesium. Brist orsakar depression, oro och irritation. Hos barn med ADHD orsakar brist på magnesium även hyperaktivitet.

2. Omega 3 fettsyror och då speciellt DHA och EPA från fisk alt. kapslar.

3. Vi tar summeringen igen. Ät bara den mat som vi är skapta för. Är som vi gjorde på 1940-50 talet. GI kunskapen är underbar!

Så, koppla på tålamodet, starta operation mutning, hot, bråkhantering… Lycka till! Jag lovar att det är värt några månader av en enormt tuff period (läs: ett rent helvete)

När jag nu sitter och läser vad som är skrivet så gäller det mesta här faktiskt alla barn… Men så brukar det vara. Det som är bra för barn med särskilda behov är oftast mycket bra för alla barn. Både gällande kost och bemötande.