Vad står L.C.H.F för?

Löjligt Cluddigt Hyper Fanatiskt? Laddat Constigt Helt Fel? Lätt Canon Hälosamt Fantastiskt? eller Luddigt Cnäppt Hotfullt Fånigt? Ler lite. Ja, ibland kan man undra. När bokstäverna dyker upp blir vissa lyriska och andra oehört ipprörda Ordet LCHF är ett ganska så...

LCHF och allt köttätande

”Jamen ni äter så mycket proteiner”  Hm, gör vi det? Nja, vi har samma mängd proteiner som Tallriksmodellen och som GI. Vi äter ungefär det som kroppen behöver per dag. Inte mer och inte mindre. Jodå, det finns säkert de som äter för mycket och de som äter för lite....
Hallelulja och LCHF

Hallelulja och LCHF

Ler stort. Ja, jag vet att vi ibland blir lite halleluja. Men tänk att prova en massa saker år efter år och sen så fungerar något helt plötsligt. Och det fungerar med strålande resultat. Och det är helt naturligt. Och det finns i alla affärer. Och det har inga...
LCHF för barn

LCHF för barn

”LCHF till barn? Nej jag vill att mitt barn ska äta lite av allt? Jag vill inte experimentera på mitt barn!” Är LCHF verkligen att experimentera med barn, eller är dagens ”normala” kost det egentliga experimentet. Har vi någonsin ätit margariner, gluten och fullkorn i...

Så vad är LCHF?

Hej igen! Ja vad hände sen? Vad hände efter min jojobantarresa i kalorijaktens universum och efter övergången till att äta sig ner i vikt på vanlig mat? Jo, jag hade då ingen tanke på hälsa, jag var helt viktfokuserad. Hellre dö smal än dö fet. (Men som jag berättade...