LCHF för barn

LCHF för barn

”LCHF till barn? Nej jag vill att mitt barn ska äta lite av allt? Jag vill inte experimentera på mitt barn!” Är LCHF verkligen att experimentera med barn, eller är dagens ”normala” kost det egentliga experimentet. Har vi någonsin ätit margariner, gluten och fullkorn i...

Välling och miljö!

Funderat över detta med miljön. Vi (LCHF) har samma andel och protein% som tallriksmodellen. Så i så fall bör man hoppa på Livsmedelsverket och WHO som sedan 30 år förstört miljön!! . Det vi gör är att byta odlade kolhydrater (som tär på miljön) mot fett som redan...

Dialog om välling!

Jag blev så glad. För 8 månader sen fick jag ett mail från Nestlé. De ville skapa en dialog om vällingen. Jag som drömmer om en dialog med en dietist, blev jätteglad. (Ja, jag vet att inlägget är en hel roman, men för alla er med barn eller för er som arbetar med barn...

Dagismat, skolmat och fritidsmat?

Jag har till min stora glädje fått en massa mail med frågor om barnens mat och hur man ska nå fram till skola/förskola. Visst skulle jag vilja ändra allt på en gång och direkt börja servera bra mat. Men det är inte realistiskt. Motståndet mot fett fortfarande för...

Vad ska man byta mot?

Egentligen gillar jag inte detta med att allt ska bytas mot något. Ibland ska det bara bort. Vi äter helt enkelt på fel sätt. Men, men här kommer i alla fall en bytarlista (från önskelistan av inlägg). Till er som är gamla i gemet är nog detta ”gammal...

Välling, en sorglig sörja!

Turboenergi till små barn med inbyggt magknip? Ja, men det kan de ju inte skriva på paketet, då hade vi ju inte köpt eländet. Och när magknipen kommer så byter vi till majsvälling. Majsprodukter är inte människoföda, det är hönsmat. Vi äter majsprodukter för att äta...