Många mammor (även pappor) är rädda för att prata hälsosam kost med sina barn, speciellt med döttrarna. Vi är rädda för att de ska börja banta och bli viktfixerade. Är inte detta en feltanke som heter duga?

HUR ska de kunna äta hälsosamt om vi undviker ämnet? Det är HUR du presenterar det som är det viktiga. I USA tror man på fullaste allvar att ungdomar inte har sex om man inte ger dem kunskapen om säker sex, könsjukdomar och respekt. De är alltså helt tysta…. har barn i USA sex? Japp, i massor. Och det blir gravida på löpande band.

Vi ska inte undvika ämnet kost för våra barn. Vi är ju deras förebilder. Vi ska lära dem sund nyttig kost. Är de redan tjocka ska vi ärligt ta upp ämnet. Om inte vi tar ansvar för deras hälsa, vem ska göra det? Och VILL vi verligen att någon annan fettskrämd person med ett osunt kaloritänk ska få tag i dem innan oss?

Tänk att lära sin lite överviktiga dotter att ÄTA sig normalviktig. Vilken underbar framgång som mamma. För hjälper inte vi tösen kommer hennes kompisar att göra det. Jag lovar. Och deras lösning är alltid – Ät så lite du kan, träna i massor och undvik fett.

Vi ska prata mat, sex, politik, uppfostran, religion mm med våra barn. Ju mer de kan desto bättre beslut tar de sen själva. Vi VILL påverka våra barn. Annars gör någon annan det. Kunskap om mat skapar inga ätstörningar. Tänk bara på vilken uppfattning och inställning du har så du inte för något du inte vill, vidare. OM du ÄTER dig ner i vikt, berätta det. Barn är smarta. Och vill de göra samma sak Grattis. Du är ju bara en underbar förebild. Balanserad LCHF är underbar barnmat. Perfekt för tonåringen!

Däremot kan vi fundera på om vi vill vara förebilder för våra barn om vi lever på barer, shaker och svält? Att som förälder hoppa över att äta eller bara knapra sallad kan itne vara en kunskap vi vill förmedla. Konstigt nog ses detta som något okey i tallriksmodellens värld.

Vad är du LCHF för barn?
Helt vanligt kött, fågel, fisk och ägg.
Massa grönsaker. Ovan jord av alla sorter och färger för den som vill gå ner i vikt. Även rotfrukter.
1 dl fet sås eller grädde per måltid.
Absolut max 5 dl, gärna mindre, med flytande mejeriprodukter. (Fil och yoghurt är ofta en viktstoppare)
1 dl blandade nötter var dag.

Här finns allt en växande tonåring behöver för att må strålande. Äggen ger ALLA vitaminer förutom C. Grönsakerna ger C plus håler magen lycklig. Nötterna ger alla mineraler man behöver plus håller magen lycklig, Såsen gör dig pigg och frisk samt håller dina leder ”smörjda”. Fisken ger oss koncentration, smarthet och friskhet.

Det hade varit kul med en balanserad debatt med er som tycker tvärt emot. VAD är det som är så farligt med att ta bort sädesslag, socker och margariner? Vad i gluten och fullkorn (fytinsyra) är viktigt? Berätta inte att det är fel, berätta VAD som är fel.

Är det bättre att äta lite av allt och vara tjock, än att ta bort mackor, godis och vara frisk och normalviktig?

Till dig som kan äta lite av allt, grattis. Njut! Men varför är det så vitkigt för dig, att vi som inte kan, att vi ska äta samma mat som du och bli trötta, tjocka och få problem med mage och värk? Jag förstår uppriktigt inte.

Det finns en signalsubstans som heter serotonin. Serotonin är inblandat i många känslor i kroppen, till exempel så är det med och styr känslor som glädje och ilska. Oro och stress kan leda till lågt serotonin, eller snarare skapa ett större behov för ökad mängd serotonin för att du ska må bra. För låg nivå av serotonin kan i sin tur skapa oro och trötthet.

Kolhydrater ökar mängden serotonin hos dig och ditt barn vilket innebär att många tröstäter när de känner oro och ångest. Många försöker även att äta sig pigga när de upplever trötthet.

Serotonin är också en viktig del vid hunger. Vi för låg mängd kommer ditt barn att uppleva en större hunger.

Hur kan vi då skapa en bättre balans i barnets kropp? Det optimala hade varit att barn inte behövde stressa och oroa sig, men det är inte så enkelt att bara trolla bort. Vi bör däremot försöka prioritera vila och återhämtning så barnets schema inte alltid är fullbokat. Kunskapen att småätning ofta beror på oro kan också vara bra att bära med sig. En kram kanske fungerar bättre än föräldratjat. Något som känns bra både för oss föräldrar och för barnet.

Tittar vi rent kemiskt i kroppen finns också lite vi kan göra för att stärka våra barn mot stress och oro. Små enkla tips som kan hjälpa när barnet försöker äta sig pigg eller lugn.

Brist på omega 3 skapar ångest och vid stor brist till och med depressioner. Det gör att det kan vara värt att prova att öka omega 3 intaget.

Brist på magnesium, D3-vitamin och ljus ger ökad trötthet och ibland även depressioner.

Prova er fram, om symtomen försvinner så har ni hittat bristen. Är symptomen kvar efter 3 månader så är det något annat som skapar oron eller tröttheten. D-vitaminbrist är vanligast under vintertid och jag rekommenderar att inte att äta D under sommaren. Undantag om du eller ditt barn är mörkhyad då behövs vanligtvis D vitamin även sommartid. För att vi i här uppe i Norden, med vårt svagare solljus, ska kunna skapa D vitamin i vår hy behövs en ljus hudtyp.

Barnet kan också själv skapa naturliga ångestdämpande ämnen i kroppen – endorfiner. Det finns två bra sätt att få kroppen att bygga endorfiner. Träning eller aktiv buslek men även att ligga på spikmatta. Nu kanske inte alla barn uppskattar en spikmatta, men rörelse och aktivitet bör vara en självklar del av alla barns vardag.

Bara genom att uppmärksamma småätning som tröstätning skapar nya möjligheter att hitta en bra lösning.

Vill du lära mer och lära andra? Läs mer på www.annahallenutbildningar.se